原料
虾15只 娃娃菜一棵 葱适量 盐适量
做法
1.将虾洗净去皮去虾线.
2.将葱剁成葱末,娃娃菜切块,也可以用手撕.
3.锅内烧热油,倒入葱末煸香.
4.倒入虾仁翻炒.
5.将炒至八分熟的虾球捞出.
6.将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒.
7.待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒.
8.菜炒熟后放入虾球,加适量盐调味,出锅.