番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸钾等营养元素，还有丰富的番茄红素和抗氧化剂，非常有利于孩子的成长发育.

用料
椰菜花1小棵番茄两个番茄酱30ml大葱1小段白糖10g盐少许油适量

做法

1.椰菜花洗净用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁，大葱切碎;

2.锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用;

3.炒锅放入少许油烧热，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄酱白糖盐和少许清水搅匀;

4.放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出，在上面撒上葱花即可.

小叮咛

给小宝宝吃椰菜花可以焖煮时间延长一些，口感绵软方便宝宝咀嚼和消化.

不放番茄酱也可以，多放些番茄，味道也会很好.

吃番茄有六大禁忌 千万不可乱吃

番茄是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的.但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损.吃番茄的这6大禁忌，你一定要知道的.

1不宜和青瓜同食.

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果.

2服用肝素双香豆素等抗凝血药物时不宜食.

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成.维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血.

　

3空腹时不宜食用.

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满疼痛等不适症状.

　

4不宜食用未成熟的番茄.

青番茄含有生物碱甙，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象.

　

5不宜长久加热烹制后食用.

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道.

6服用新斯的明或加兰他敏时禁食.