四季豆在不同的地方有不同的叫法，中国的北方叫做豆角，它的学名又叫芸豆，刀豆等，但这并不影响人们喜爱它的程度.，香甜可口，芳香四溢，秀色可餐.
主料四季豆260克 红椒2个
辅料植物油1汤匙 蒜3瓣 白糖1/2茶匙 盐1/2茶匙 鸡精少许
的
做法
1.此步骤用料
四季豆260g
四季豆摘去豆筋，洗净后，切丝备用照片上的四季豆，被LG事先掰成了寸断，然后就变成了这样
2.此步骤用料
甜椒2个
红椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝
3.大蒜去掉蒜衣，洗净后，切碎
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油;植物油烧热后，转小火，将蒜末放进锅里炒香
5.放入四季豆，大火快速翻炒
6.调入少许白糖，继续翻炒
7.四季豆炒至熟软后，放入红椒丝翻炒;
8.调入适量盐和鸡精
9.关火，翻炒均匀，出锅
烹饪技巧
四季豆烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒.
豆浆草莓 早餐吃6种食物提亮肤色
1.豆类 铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务.因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力.虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫无力的状况.
2.菠菜 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁.女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏.镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量.
3.草莓 草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛.
4.香蕉 香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾.钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低.研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足.
5.脱脂酸奶 许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡.一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况.如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张调节内分泌的作用.
6.麦片 有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉.营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量.燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满.
