是在粉蒸肉的基础上改良的，无油版更适合减肥人群也更健康噢~ 口感香滑软糯，粉粉的碎碎的，嘴唇轻轻一碰便化成了美好的细沙~ 加些胡萝卜口感更好，营养也更丰富.

原料

土豆2个 胡萝卜1根 南乳汁15毫升 郫县豆瓣10克 橄榄油15毫升 糖5克

米粉料花椒10粒 麻椒3粒 干红辣椒2个 八角1个 桂皮1小块 香叶1片 大米1小碗 糯米小半碗

做法

1土豆去皮切成块，胡萝卜也切成块，加入切碎的郫县豆瓣南乳汁橄榄油糖拌匀.

2撒上打好的米粉裹匀，放在盘里上锅大火蒸半小时.

米粉花椒麻椒八角桂皮和大米糯米一起放进无水无油的锅里小火炒至米色微黄，放凉后倒进料理机加入干红辣椒香叶打成米粉.

土豆花生酱苹果西兰花 6种黄金食物的吃法禁忌

当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康.不过，如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料.这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法.

1. 甜土豆

甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，因此，它是一款你不可错过的块茎蔬菜.

不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌.

因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式.

只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法.你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃.

如果你非常想吃炸土豆，这里有个秘诀，你可以用微波炉烤甜土豆.选择有机土豆，它的外皮含有丰富的纤维素，你可以放心地尽情享受.

2. 花生酱

吃花生酱可以快速获取蛋白质，你喜欢花生酱的味道吗？

花生酱其实就是将花生磨碎即可，但是如果你没留意罐子上产品说明的话，它里面也含有添加糖盐和氢化油.

选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖.

3. 豆类

神圣的蛋白质和纤维素！

豆类价格不贵，脂肪含量低，所以它们是营养膳食的又一不错选择.

问题是大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA.这种化学剂可致癌引发心脏病，还可导致性早熟.

罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择.

4. 果脯

当你想用快捷健康地方式摄取足量的糖分时，果脯是个健康地选择，但前提是，果脯表面不裹糖.

一定要选择没有添加糖的果脯.

有时你可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明.

5. 苹果

苹果是最好的零食，因为它味甜多汁丰富的纤维让人有饱腹感.

大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C钙钾，叶酸和铁.

所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了.

如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎.

6. 西兰花

许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花.

西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉.

当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮.