，是湖南人最常见的家常菜之一了，简单又营养，口味偏辣，味道非常赞，而香干的品种繁多，每个都有自己独特的味道，这道快收菜也很适合上班族，只需要十分钟就可以上桌了.

主料香芹1把　豆腐干6块

调料食盐1/2茶匙　酱油1/2汤匙　红尖椒2个　植物油2汤匙

做法

1.准备食材 香芹豆腐干红尖椒等

2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条红尖椒切圈

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄

4.再放入香芹一同翻炒

5.香芹稍炒软时放入红尖椒

6.放适量盐调味

7.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

美腿最佳搭档大白菜+芹菜

是否想像T型台上的模特一样，潇洒自如在众目睽睽之下，扭动着纤细的腰肢修长的双腿去“度量”百味的人生，挥洒青春的朝气，书写黄昏的童话……美腿除了加强腿部锻炼外，在此再教你一妙方，让你在享受美味的同时又拥有一双纤纤玉腿.

准备工作圆白菜两片芹菜3根米醋半勺砂糖少许盐少许.去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用.

做法
将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可.

专家说法圆白菜含有丰富的β胡萝卜素维生素C钾钙.一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量.β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝；钙是强健骨骼的“最佳搭档”；芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿修饰腿部曲线有至关重要的作用.

美腿最佳搭档大白菜+芹菜

专家提醒夜晚降临时，千万不要狂吃淀粉食物，因为它会囤积在体内，使下半身发胖腿部变粗.多吃些绿色蔬菜，没多久，你便会觉得“轻松”许多.