酸酸甜甜的菜肴不管在任何季节，任何时候，都受到人们的欢迎，很大程度上是因为它能够开胃，而糖醋的菜肴是老少皆宜，大众口味的菜.这道，酸甜可口，浓汁味美，因是素食不用担心增加体重.
主料:素鸡2条
调料:色拉油适量 生抽少许 米醋适量 白糖适量
做法
材料
集合图
1.事先准备素鸡切片
2.锅内热油，加入素鸡中小火煎至两面微黄，盛出
3.锅内加入适量水，加入适量生抽
4.加入适量糖，搅匀后煮开
5.加入素鸡炖煮入味
6.加入适量米醋，炖煮至汤汁开始变少即可
烹饪技巧
1素鸡清洗后先用厨房纸巾擦干水分后再切片，煎的时候就不会油花飞溅.
1素鸡煎至两面微黄即可，过久煎制会使口感过硬.
3醋味容易挥发，所以建议先将素鸡炖煮入味后再调入米醋，这样可以吃到浓郁的糖醋风味.
高人气减肥食谱 香蕉黑糖醋1月减16斤
香蕉牛奶香蕉冰香蕉蛋糕巧克力香蕉松饼……有没有发现最近关于香蕉的产品层出不穷？香蕉本来就是营养价值极高的一种水果，除了大家熟知能促进排便 肠道消化以外，还能防抽筋稳定情绪等.此外，在日韩还风靡一种新的减肥法，每天喝3匙的「香蕉醋」，1个月就可以减轻8公斤，连体脂肪也一并下降.
柠檬酸循环作用 帮助代谢顺畅香蕉醋由3种简单的原料制作而成，香蕉黑糖与水果醋.水果醋当中所含的醋酸柠檬酸苹果酸，在身体内会产生「柠檬酸循环」作用，是体内脂肪酸碳水化合物胺基酸代谢的重要枢纽，如果柠檬酸循环作用顺利运转，就能帮助迅速消除疲劳，让人活力加倍;并能使热量代谢顺 畅，抑制体内脂肪的生成与合成.
香蕉醋妙用 助消化助减重 韩国歌手徐仁英据传就是靠喝香蕉醋成功减重，三餐各喝1匙，1个月可减到8公斤左右，香蕉含有丰富钾离子，可以降血压防止水肿，每100公克大约1.5公克的膳食纤维，也可以帮助排便促进消化.
而黑糖比起白砂糖黄砂糖来说，保留了更多的钙铁等营养价值，加上热量又较低，相较之下更为健康.另外，果醋中的酵素，可以帮助肠胃吸收，并消除身体疲劳帮助平衡血液酸碱值，醋中的氨基酸还可消耗体内过的的脂肪，有不错的减肥效果.
日韩明星减重香蕉黑糖醋 材料
香蕉100克红糖100克水果醋200毫升.
做法
1.香蕉剥皮后切成2公分厚的片状，放入微波炉专用的密封瓶中，并倒入红糖及200毫升的水果醋，稍微摇晃一下.
2.在微波炉中以中强度加热30~40秒，让红糖慢慢溶化.
3.取出之后，放在室温下冷却即可.若没有微波炉，也可以于室温下放24小时，隔天即可食用.
饮用方法 1.每天分配在早午晚各饮1汤匙，也可以顺便吃腌渍过的香蕉.
2.也可以用冷开水稀释后，于饭前饮用，肠胃不好的话建议饭后10分钟再饮用.
3.按香蕉醋水=110的比例调和，装进保温瓶中，运动时可以饮用，也能达到运动饮料般补充矿物质糖分胺基酸的功用，帮助迅速恢复体力.
