丝瓜具有清火的功效，夏日常吃能起到降火的功效，，营养小炒，
做法
简单，味道又好，令人回味无穷.
主料丝瓜6根
调料食盐1/2茶匙 蒜2瓣 辣椒酱1汤匙 大葱1小段 植物油2汤匙
做法
1.丝瓜去皮切滚刀块，由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈
2.锅中放植物油，油热后放入蒜片葱花和辣椒酱，炒出香味
3.放入丝瓜翻炒，当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可
烹饪技巧
加盐的时候要品尝一下，辣椒酱本身也有咸味，不要加盐太多了哈.
丝瓜的13个食疗好处
一美白抗衰老丝瓜汁有“美容水”之誉.含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤消除斑块，使皮肤洁白细嫩.将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好.
二治风寒咳嗽丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次.
小百科风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征.
三丝瓜汁治咽喉炎嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖.每日1匙，每天3次.
小百科咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种.急性咽炎常为 病毒引起，其次为细菌所致.慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理化学因 素颈部放射治疗等经常刺激咽部所致.
四治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次.
小百科细菌性痢疾简称菌痢.是志贺菌属引起的肠道传染病.临床表现主要有发 冷发热腹痛腹泻里急后重排粘液脓血样大便.中毒型菌痢起病急骤突然高热反复惊厥嗜睡昏迷迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或 缺如，病情凶险.菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病多发病.本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高.疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗未及时治 疗使用药物不当或耐药菌株感染.
五治奶水不足方法1丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃.
方法2老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克.
六治过敏性哮喘
方法1丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次.
方法2生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次.
小百科过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终 身.大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏流鼻涕鼻痒眼痒流泪等症状.由于症状与呼吸道感染 或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊.
七痔疮引起大便带血方法1丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次.
方法2鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳.
八丝瓜汁治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效.
小百科神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛.病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性神经痛.
九治皮肤疖肿鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次.
小百科疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染.疖肿可能由细菌感染空气或食物过敏生活压力卫生不食生病抵抗力差某些药物吃过多垃圾食物伤口感染血液中毒或甲状腺毛病等因素引起.它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性.
十治荨麻疹
鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部.
小百科荨麻疹俗称风团风疹团风疙瘩风疹块.是一种常见的皮肤病.
十一治斑秃老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次.
小百科斑秃俗称“鬼剃头”，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病.其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状.
十二治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月.
十三开水冲丝瓜治鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末.每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天.
小百科鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病.可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞多脓涕头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞头痛及嗅觉障碍.
以上，是专家们征对吃丝瓜的13个食疗好处的解析，怎么样，你现在知道了吧.由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出.造成局部水肿性的损害.其迅速发生与消退有剧痒.最后，希望这篇小文章能够帮到你吧.
