南瓜具有很好的养生价值，但是它天生就不受到人们的欢迎，可能是因为它的口感吧.做成南瓜饼是最常见的南瓜吃法，然而今天我推荐一款，更美味诱人，香飘十里.
主料:南瓜1块
辅料:大蒜6瓣 生姜1小块 小葱2根 泡椒1小勺 生抽1小勺 食盐1小勺 植物油1小勺
做法
1.南瓜一小段洗净备用
2.把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片
3.切好的南瓜摆在盘子里备用
4.把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用
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5.炒锅里放少许植物油，放入小碗里的葱姜蒜小火炒香
6.加入少许盐，生抽略炒，再放一点水煮开即可
7.把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸锅里，水开再蒸7，8分钟就好了
8.完成
烹饪技巧:
南瓜片要切的厚薄一致，这样才成熟时间同步
南瓜和什么不能一起吃？吃南瓜的一些禁忌
南瓜富含淀粉蛋白质胡萝卜素维生素b维生素C和钙磷等成分. 南瓜其养分丰厚，为农村人常常食用的瓜菜，并日益遭到城市人的注重.
南瓜不只有较高的食用价值.并且有着不行无视的食疗效果.据《滇南本草》载南瓜性温，味甘无毒，入脾胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止 喘，疗肺痈便秘，并有利尿美容等效果.这些年，国内外医学专家专家究试验标明，食南瓜，还有医治前列腺肥壮防止前列腺癌 防治动脉硬化与胃粘膜溃疡化结石效果.
南瓜不能和啥一同吃 醋与南瓜相克同食时醋酸损坏南瓜中养分成分.
鲤鱼与南瓜相克同食会中毒.
螃蟹与南瓜相克同食会引起中毒.
南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分化酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜生果一起吃.维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏.所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与西红柿辣椒同等妙.富含维生素C的菜有菠菜油菜西红柿圆辣椒小白菜花菜等.
南瓜与羊肉相克《本草纲目》记载“南瓜不行与羊肉同食，令人气壅.”由于南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补一起，令人肠胃气壅.
南瓜与虾相克同食会引起痢疾，可以用黑豆甘草解毒.
南瓜与油菜相克南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃，就会把维生素C损坏.
