用料 1猪排骨半斤.2草莓酱两大匙.3蕃茄酱两大匙.4白糖一咖啡匙.5盐鸡精适量.
做法 1排骨斩段，飞水去血沫后捞出.
2将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用.
3锅中放油烧至四成热，放入草莓酱蕃茄酱白糖盐用小火慢炒约一分钟.
4下排骨鸡精翻炒均匀后起锅装盘即成.
