材料 山水豆腐一斤干香菇10朵胡萝卜一小段干贝30克
调料生抽糖盐
做法 1用温水泡发干贝撕丝干贝泡发切粒胡萝卜切粒
2锅里倒少许花生油烧热，将干贝丝爆炒一下，倒入香菇和胡萝卜粒翻炒，加少许盐少许糖，一些生抽；最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用
3豆腐用水洗一下然后切块摆盘，然后蒸5分钟左右倒入多余的水分，然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可
