，香辣可口，连骨头里面都满是辣味，辣到爽为止，红红火火的.这道，辣味十足，芳香四溢，鸡肉吃起来外酥里嫩，辣得过瘾.
主料
鸡腿3个
辅料
葱2根 酱油1勺 蒜4瓣 食盐1勺 白糖1/2勺 花椒30克 生姜1块 料酒1勺 干辣椒50克 植物油适量
做法
1.鸡腿洗净剁成拇指大小的块
2.调入精盐酱油淀粉料酒，用手抓匀，腌渍30分钟
3.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好
