主料:
海虾250克鲜鱿鱼1条
配菜:
黄瓜1根洋葱1/2个香菜1小把红椒1个
调味料:
鱼露2大勺柠檬1个糖1大勺盐1/2小勺香油2大勺芥末油1小勺胡椒粉少许
蒜头2瓣
其它:
料酒1大勺
做法
1洋葱红椒切丝，泡冰水备用
2黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用
3虾子去头去壳去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用
4滚水加入料酒，把虾子鱿鱼放入烫熟捞出
5把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子鱿鱼中拌匀，静置放凉
6凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃
