1.玉米根，大虾300克，紫圆葱一个.玉米砍成段，圆葱切下一小块，切丝.
2.用剪刀减去虾足挑去虾肠.
3.锅里烧热水，煮一下大虾和玉米，大虾变红后就可以捞出来，玉米还要继续煮五分钟.我这个玉米本身就是熟的，加热可以使玉米更加软糯.
4.锅里放油，把大虾煎至表皮脆脆的.
5.取两块咖喱膏放到番茄酱调好的的汁里，倒进锅内.
6.圆葱最后放到锅里煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大虾上后盛盘.
