原料: 北极虾250g，鲜罗勒叶10g，葱姜蒜米10g，泡椒2个.
调料芝麻香油20g，生抽20g，米酒20g，糖3g，白胡椒粉1g.
做法
1北极虾自然退冰，罗勒叶子洗净备用.
2锅内放入芝麻香油.
3油温约5成热，放入葱姜蒜米泡椒炒香锅底.
4放入退冰的北极虾大火翻炒3分钟，加入白胡椒粉，烹入米酒继续翻炒.
5淋入生抽，放适量的糖翻炒均匀.
6放入少许的清水，让调料很好的融合在一起，收干汤汁关火，放入罗勒叶即可装盘.
小贴士
1罗勒我是从盆栽上直接剪下来的，可以在花卉市场买到，超市里比较难买到新鲜的罗勒.
2虾也可以选择青虾或者其他虾.
3最后炒完关火后，再放入罗勒叶，余温足以把罗勒叶烫软.
