材料 培根海虾鱿鱼大蒜烤肉酱精盐黑胡椒竹签牙签
做法
1鱿鱼去内脏清洗干净,用刀把鱿鱼肉划成长条穿在竹签上,鱿鱼须同样用竹签穿起.把穿好的鱿鱼串,浇上烤肉酱腌渍20分钟.
2海虾沿脊背用刀划开,去头壳.去掉虾线,留尾部虾壳.
3把海虾放在培根一段,洒上蒜粒后沿一边卷起成卷.用牙签把培根虾卷插起来,防止烤制时散开.
4电烤炉通电,把鱿鱼串码放在上层烤盘.把培根虾卷放到小手碟里放在烤炉下层.根据烤制需要调节温度旋钮至需要的温度.
5鱿鱼串烤好后只需洒少许精盐即可食用.
6把培根虾卷烤盘取出,洒上黑胡椒粒后即可食用.