主料猪扒肉．
配料生粉料酒白糖生油食盐油咖喱粉椰子粉
做法
1把猪扒切片
2用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.
3放咖喱粉白糖生油食盐料酒生粉
4全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.
5平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.
6用锅盖盖上一会会.
7翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.
