原料羊肋排洋葱土豆胡萝卜葱姜
调料红酒 冰糖 酱油 盐 陈皮
事先准备
1.葱打结；姜切片；陈皮泡软.
2.洋葱土豆胡萝卜去皮切块.
做法
1.羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲净.
2.羊排重新入锅，加入姜片和陈皮.
3.加入红酒.
4.加入适量水，基本没过食材 ，加盖焖煮至羊排酥软.
