材料 牛柳.
配料姜片，金标生抽，叉烧酱，胡椒面，盐.
做法
1.牛柳洗净切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鲜盒.
2.加入金标生抽，叉烧酱，胡椒面拌匀.
3.扣好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏6小时以上.
4.开小火，锅中加入少许的橄榄油，然后放进腌制好的牛柳片.
5.要一直用小火，将一面煎变色后就反面煎另一面.
6.觉得差不多了，就用一根筷子试着能顺利的穿插即可.
小贴士
1牛柳不要切的太厚，2厘米左右最好熟.
2腌制的牛肉，扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题，时间长入味更浓.
3调味料随自己喜好而加，这个无需固定模式.
