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培根金针卷的做法

主料培根200g,金针菇200g

调料油少量,盐适量,孜然粉适量

做法

1.准备原材料
,培根要选择形状规整肉片完整不散碎的.

2.金针菇切去老根,洗净备用

3.如果培根太长,切成小段,每段大约7-8厘米

4.取适量的金针菇放在培根片的一侧

5.然后慢慢卷起,用牙签固定,就成了卷状了

6.依次把所有的卷都做好,把摆放在烤盘中

7.用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油

8.在露出来的金针菇上再撒上一点盐,入烤箱,200度,10-15分钟

9.取出来,撒上孜然粉,再回烤箱烤2分钟即可

小贴士

1.培根要选择形状规整肉片完整的,如果太散碎,不容易卷成漂亮的卷.

2.培根本身就含有脂肪和盐分,所以抹油和撒盐时都要避开培根.