材料 五花肉1斤
做法
1 将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时；
2 将五花肉切成均匀的薄片；
3 平底锅烧热，铺上肉片，小火煎；
4 撒上适量的椒盐粉白胡椒粉黑胡椒碎，煎至肉完全变色，翻面继续煎；
5 在反面也撒上适量的椒盐粉白胡椒粉黑胡椒碎，煎至两面金黄即可出锅了；
6 准备装肉片的盘上铺上一层黄瓜片，即清爽又解腻；
