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啤酒鸡翅(详)的做法

做法

一材料

鸡翅啤酒老姜红椒葱蒸鱼豉油玉米醋盐生抽欧芹芝麻油

二准备

1 鸡翅划刀

2 红椒切块,老姜切片,葱洗干净

3 鸡翅放姜片,放适量蒸鱼豉油

4 放半瓶啤酒腌制鸡翅

5 玉米切小块

三步骤

1 锅中放少许油

2 放鸡翅煎

3 两面都煎,最好有点焦黄

4 放啤酒

5 放适量蒸鱼豉油,生抽

6 滴几滴醋

7 放少许盐

8 放姜片

9 放玉米块

10盖上锅盖大火煮开

11中间给鸡翅翻身一次

12煮到快收汁的时候,放红椒拌炒

13出锅前撒葱花

小贴士

1 鸡翅腌制下哈

2 醋就两三滴,不要多,不放也没关系哈,我是那啥一时冲动,哈哈

3 不用老抽,只用生抽跟蒸鱼豉油上色,尽量清淡些