食材
鸡腿 2个
蒜蓉豆豉酱 1汤勺
姜片 少许
色拉油 1小勺
高汤 少许
做法
1.鸡腿切成小块，加入蒜蓉豆豉酱腌制一夜.
2.快锅中加入少许色拉油，炒香姜片，加入鸡块炒变色后加入100毫升清水或者高汤.盖上盖子上压后，小火8分钟，打开盖子烧至汤汁浓稠即可.
