，最适合边看电视边吃了，香味十足，越嚼还越有劲，不想吃饭的夏季，可以边看电视剧边咀嚼，让胃里适当的存点食物，不然很容易照成胃病.

主料翅尖500克

调料食盐1茶匙　鸡粉1/2茶匙　葱10克　姜10克　花椒5克　干辣椒5个　香油少许　沙姜5克　沙姜粉少许

做法

1.将鸡翅尖解冻

2.放置流动水下冲洗干净，控水备用

3.将花椒粒加入开水冲泡制成花椒水，摊凉后放入葱白碎姜碎搅匀，将鸡尖放入浸泡20分钟左右捞出再次冲洗干净后放入大盆中

4.撒上盐沙姜粉盐焗鸡粉，香油，撒上生姜粒葱粒干椒碎混合均匀

5.冷藏腌制2个钟头后取出，入滚水锅中焯水15秒左右

6.捞出用流动水冲净，控干水分

7.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅，将鸡尖放入煮开，转小火卤制15分钟熄火

8.扣上汤锅盖子浸卤至卤汁冷却即成

入秋祛湿润肺 蜂蜜鸡翅更养生

俗话说“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠乏力纳呆等.怎么吃呢?立秋不宜特补，应该以祛湿养肺为主.今天就来谈谈蜂蜜，这次教的是小吃，不仅仅是蜂蜜泡水而已.

主题蜂蜜鸡翅

食材 鸡翅4-6个，原味蜂蜜适量姜蒜米酒食盐适量

做法

1把新鲜鸡翅上面割几道口，用料
酒少量食盐腌制半小时以上;姜蒜切碎;

2用油将鸡翅两面煎至金黄，放姜蒜爆香，蜂蜜1大匙，清水食盐适量，不时翻动以免粘锅或烧糊;

入秋祛湿润肺 蜂蜜鸡翅更养生

3焖至汤汁收干即可.

特别提醒

一蜂蜜滋阴润肺

虽然暑气未消，但立秋就意味着已经进入秋天了，按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润.中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝脾大肠经，主治脾胃虚弱体倦少食脘腹作痛肺燥咳嗽痰少或干咳肠燥津枯，大便秘结等.

营养学认为，蜂蜜含大量葡萄糖和果糖少量蔗糖蛋白质柠檬酸苹果酸琥珀酸甲酸乙酸维生素B1维生素B2维生素B0维生素C维生素K和泛酸烟酸胡萝卜素淀粉酶转化酶脂酶，微量的镁硫磷钙钾钠碘等多种无机盐.

需要注意的是，痰湿腹泻的朋友忌食，血糖高婴儿不要喝蜂蜜.