原料
金像高筋粉300克，酵母4克红糖60克盐4克奶粉12克蛋液30克水160克黄油30克核桃碎适量
做法
1.先把液体材料
放入面包机中，然后分别在两个角落放入糖和盐，上面倒入面粉和奶粉，最上面放酵母，然后用筷子稍微搅拌至没有干粉，启动机器开始揉面30分钟.
2.30分钟后面团已经能拉出薄膜了，然后放入软化的黄油，继续揉面10分钟.
3.倒入核桃碎再揉5分钟，全程揉面耗时45分钟.
4.揉好的面团能很轻松的拉出薄膜.
5.把面团滚圆放入机器中，进行室温发酵.
6.发酵至原来的2.5倍大.
7.取出面团，用手掌按压出里边的大气泡，分割成2等份，松弛10分钟.
8.搓成长条型.
9.把2根面条扭在一起，首尾折叠起来.
10.放入面包机桶中，进行2次发酵.
11.发酵至8分满模，启动烘烤程序，烧色浅，时间45分钟.
12.烤好后立刻脱模.
