原料鸡胸肉，土豆，葱，蒜，面条，油麦菜
调料甜面酱，生粉，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油
做法
1鸡胸肉切小粒，然后用生粉，胡椒粉，盐，料酒，油抓捏均匀后，放置5分钟；
2土豆切小粒，葱蒜都切碎备用；3热锅放油，然后放入鸡肉炒至变色后加入葱蒜一起翻炒出香味后，放入土豆一起炒；
42分钟后加入甜面酱翻炒均匀，加少许的水，转小火咕嘟5分钟，出锅前根据个人口味加盐和鸡精调味即可.
