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肉类食谱
年夜大菜--
原料：猪蹄 黄豆调料：冰糖 料
香辣蜜汁烤排
原料：猪肋排750克、叉烧酱3
无油炸排骨
材料：排骨500克、锡纸若干张
青椒炒猪肝
【主料】猪肝一块、蒜苗两根、青
红烧牛腩
【牛腩火锅】材料；牛腩700克
小炒辣味拼盘
原料：腊肉、腊肠、腊猪脸配料：
酱骨头的做法
材料：猪圈圈骨2盒，五香干子（
济南五香香肠
选料：在济南，一说到自家灌香肠
猪皮烧茄干
原材料：茄干、猪皮。配料：八角
孜然爆羊肉
原料：羊腿肉、孜然粉、干辣椒、
蒜苔炒猪耳朵
原料;熟猪耳朵一个，蒜苔一小把
红烧牛肉(2
材料：牛肉1大条（约1.75k
家常炖羊蝎子
原料：绝对肉厚的羊蝎子还有一种
豆豉拌牛肉
材料：主料：牛腱子肉500g配
小炒肉丝
材料：猪瘦肉100克，香菜一把
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