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四川风味
香酥排骨
用料： 1、猪排骨一斤。
砂锅鳝鱼丝
用料： 1、鳝鱼肉半斤。
香芹辣酱炒扇
材料：扇贝、香芹一把、香辣酱一
炒鸡杂的做法
用料： 1、鸡肫、肝、心、肠
脆皮桂花鸡的
材料：子鸡一只（重量约1-1斤
糟香南瓜粥
用料： 1、南瓜半斤。 2
火爆田螺
用料：1、田螺肉三两。 2、芹
蒜香川味鸡胗
材料:新鲜鸡胗半斤 小米椒一把
椒盐排骨的做
用料： 1、猪排骨三两。
鱼卷的做法
用料： 1、净鱼肉四两。
鱼香茄盒的做
用料： 1、茄子一个。 2
红油麻酱鸡
做法：食材部分 鸡肉的处理和
草莓酱排骨
用料： 1、猪排骨半斤。
粉蒸毛芋头
主料：芋头 米粉 肉馅辅料：酱
豆豉蒸鲶鱼
用料： 1、鲶鱼一条（约一斤
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