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四川风味
蒜泥白肉的做
选用肥瘦相连的猪腿肉,经过烫煮
四川水煮牛肉
水煮牛肉色深味厚、麻辣鲜香、肉
荷兰豆鸡丝的
用料:荷兰豆、鸡胸肉、剁辣椒(
红烧腐竹的做
做法:1.腐竹泡发,沥干水分,
双色剁椒
原料:青、红辣椒各1斤,大蒜3
烤番茄的做法
用料: 1、番茄三个。 2
酱烧茄子的做
做法:1.茄子和辣椒分别切块,
尖椒炒辣香肠
材料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒
四川水煮肉
材料:里脊肉350克 大白菜1
辣子鸡丁的做
主料:鸡胸肉两块、胡萝卜半根、
风味小炒鸡
主料:宰杀好的小公鸡一只(重约
墨鱼大烤的做
用料:墨鱼(选用大而肉厚的)、
酸辣炒白菜
原料:白菜梆3片 干辣椒6根
干锅香辣虾
材料:南极虾、芹菜、胡萝卜、莴
剁椒鱼头的做
1、一条二斤的花鲢洗净(鱼头连
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