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四川风味
香辣水煮肉片
原料：里脊肉200克,青菜50
泡椒仔鸡
材料：仔鸡1只，大土豆2个（可
香辣牛蛙
材料：主料：牛蛙500g配料：
香汁麻蛤
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香辣羊蝎子
原料：新鲜羊蝎子一根、葱、姜、
腐汁烧肉
材料：五花肉 500克腐乳汁
泡椒凤爪
材料：鸡爪8只、泡椒及泡椒水(
五更肠旺
材料：猪大肠1斤，姜片，米酒2
剁椒鸡胗
原料：鸡胗、剁椒、湖南辣椒、葱
香辣烤羊排
原料1:羔羊排一扇、葱姜蒜。
火爆川味虾尾
用料：新鲜虾、芹菜、蒜头、红辣
干锅麻辣鸡翅
材料：鸡翅中500克、洋葱丝1
麻辣口水鸡
材料：主料：小型三黄鸡1只（3
荷叶糯米蒸排
主料：糯米300克，排骨500
东坡肉(6)
材料：五花肉 1000g、生抽
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