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四川风味
鲜肉锅魁
原料：（8个,每个约60克）猪
米凉粉烧牛腩
米凉粉烧牛肉，是秋冬较受欢迎的
红烧牛肉面
红烧牛肉面，堪称最经典的面了，
四川泡菜
四川泡菜作为一道家常小菜，以其
重庆小面
麻麻辣辣的重庆小面，吃得人大汗
川辣土豆烧鸡
四川人喜辣，口味偏重，这道菜很
麻婆茄子（5
食材：长茄子2根，美人椒1根，
老川东粉蒸兔
【食材】鲜净兔半只600克 蒸
乐山嫩豆花
豆花是四川乡下一道常见的家常美
泡菜鱼
泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜，
香辣鱿鱼须
有人问香辣鱿鱼须是什么地方的菜
四川甜水面
四川甜水面主要突出甜味，其次是
老四川担担面
最爱吃面食了，尤其是手工面，觉
椒麻肚丝
来成都之前，椒麻口味对我来说本
重庆名小吃：
“酸辣粉”是四川、重庆等地的传
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