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四川风味
香辣豆腐
香辣豆腐，香辣可口，是道快收菜
水煮牛蛙
麻辣鲜香的水煮牛蛙，加以配菜垫
雪豆炖蹄花
先上桌的是一个小蘸碟，剁碎的生
白切鸭
白切鸭，你肯定第一次听说，灵感
麻婆豆腐
麻婆豆腐只需几块豆腐和少许肉末
豆瓣鱼
红灿灿的鱼肉在豆瓣酱的汁水里泡
馋嘴鸭舌
卤过的鸭舌香嫩可口，加上层层的
水煮鱼腩麻辣
鱼肉嫩滑爽口，刺少无骨，川菜在
辣子鸡丁
辣子鸡丁是一道正宗的四川风味特
风吹酱猪舌
四川人过年，最离不开的就是腊味
川菜酸菜鱼
酸爽的酸菜配上嫩滑鲜美的鱼片儿
泡椒冷豆腐
泡椒冷豆腐是一道创新的川菜，特
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