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素食食谱
土豆烧茄子
用料:茄子、小土豆、青椒、香蒜
香菇烧豆腐
材料：豆腐、香菇、青红椒、熟花
煎南瓜
原料：南瓜500克 盐适量 胡
芹菜炒熏干
原料：芹菜300克 熏干1块
卤花生米
材料：花生米500克卤料：老抽
蟹味菇炒豌豆
原料：豌豆尖100克、蟹味菇2
丝瓜炒油条
原料：嫩丝瓜2根 油条1根
麻酱莴笋尖
用料：1、莴笋尖三根（也可用一
蒸南瓜盅
原料：牛仔骨、小南瓜、口粉蒸肉
鸡蛋炒苦瓜
原料：苦瓜 西红柿 鸡蛋
蒜炒苦瓜
原料：苦瓜2、3个；蒜头4、5
鱼籽豆腐
材料：鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭
素三鲜
原料：芹菜4棵，胡萝卜1根，土
白果炒芹菜
原料：白果80克、芹菜250克
肉末海带丝
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