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素食食谱
酸甜茄盒
难度：中等时间：准备1小时，做
葱油藕条
材料：藕、小葱、生姜、精盐、植
辣子豆腐
辣子豆腐，是辣子鸡丁的移用。用
油麦菜卷
导读：油麦菜卷，蘸着浓香的花生
菜心香菇酿
材料：菜心，香菇，剁肉（肥瘦相
芝士土豆泥
土豆上浇了厚厚一层芝士，一勺挖
大酱炒鸡蛋
原料：鸡蛋2个、大葱1根调料：
软炸蘑菇
原料：鲜嫩的平菇、鸡蛋、土豆淀
拔丝地瓜（6
拔丝地瓜在东北广受欢迎，长时间
小葱拌芋头
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价
酱炒柚皮
导读：大家都知道柚子可以做柚子
青蒜芋头
材料：芋头、青蒜适量调料：六月
鱼香榨菜土豆
原料：中型土豆3~4个，榨菜1
香辣白菜粉丝
红薯粉丝是粗杂粮，其主要成份是
私家老厨白菜
这是一道风靡山东好多餐馆的特色
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